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欧洲巡回零食及快餐产业展 SNACKEX
展会期间
2026-06-17 ~ 2026-06-18
开放时间
9:00-18:00
展会行业
食品饮料
主办单位
欧洲零食协会
举办周期
两年一届
展规模超过100000平方米
观众数量数近30000人
展商数量430家
展品范围
展会覆盖了从农场到货架的整个供应链,具体分为以下四大核心版块:
A. 咸味零食及成品 (Finished Products)
- 经典膨化: 马铃薯片、玉米片 (Tortilla)、挤压膨化食品 (Extruded Snacks)、半成品颗粒 (Pellet Snacks)。
- 坚果及类: 花生、腰果、杏仁、开心果、混合坚果等。
- 烘焙及传统类: 咸味饼干、椒盐卷饼 (Pretzels)、面包干、米饼、派对鸡尾酒混装零食。
- 新兴趋势: 肉类零食 (肉干/猪皮碎)、爆米花、水果干零食、植物基/高蛋白零食。
B. 原材料与辅料 (Ingredients & Flavours)
- 核心原料: 马铃薯粉、玉米粉、油脂 (植物油/特种油脂)。
- 调味品: 香精香料、复合调味料、天然香辛料、着色剂。
- 功能性添加: 纤维、蛋白强化剂、低盐低脂替代方案。
C. 加工与包装技术 (Processing & Packaging)
- 加工设备: 切片机、油炸锅、挤压成型系统、物料输送与筛选系统、核磁共振分析仪 (NMR)。
- 包装机械: 称重系统、灌装机、封口机、贴标机及各类环保包装材料。
- 质量控制: 实验室设备、在线检测、质量保障技术。
D. 咨询与服务 (Services)
- 行业咨询、纸面化生产指标管理软件、合规性解决方案以及物流服务。
展会介绍
欧洲巡回零食及快餐产业展 (SNACKEX) 是全球唯一 100% 专注于咸味零食 (Savoury Snacks) 和坚果行业的国际性专业贸易展览会。
- 行业地位: 该展会由欧洲零食协会 (ESA) 主办,是咸味零食产业链最权威的商业交流平台。它不仅是新产品发布的绝佳场所,也是从原材料采购到成品分销的深度对接会。
- 核心功能: 展会集“贸易展览”与“行业会议”于一体。除了产品展示,现场还设有“零食科学枢纽 (Snack Science Hub)”研讨会,探讨行业趋势、法规、营养健康、可持续包装及生产优化等前沿课题。
- 参展价值: 展会汇聚了全球 90 多个国家的决策者,约 80% 的观众拥有采购决策权,能够帮助参展商直接对接全球顶级零售商和分销商。