展品范围

展会划分为以下六大主题板块： 

1. 原料与配料 (Ingredients & Toppings)：披萨面粉、芝士、番茄酱、肉类及蔬菜配料。
2. 创新餐饮产品 (Innovative Products)：针对披萨店和餐厅菜单的创新半成品及食材。
3. 专业设备 (Professional Equipment)：披萨烤炉、和面机、冷餐柜、切割设备等。
4. 餐饮技术方案 (Technological Solutions)：POS 系统、外送软件、数字化餐厅管理系统。
5. 酒水与饮品 (Wines & Beers)：专注于适合披萨配餐的葡萄酒、手工啤酒及软饮。

核心亮点

• 欧洲披萨论坛 (European Pizza Forum)：汇聚行业领袖探讨 2026 年后的市场趋势、交付挑战与可持续经营。
• 专业赛事：举办欧洲披萨厨师大赛 (European Pizza Chef Competition)，评选全欧最顶尖的披萨制作人才。
• 权威颁奖：与 50 Top Pizza 合作，现场颁发“全球 50 佳手工披萨连锁店”等重要奖项。 

展会介绍