中国国际肉类工业周（CIMIE）是全球肉类企业和同行关注和参与的焦点。作为UFI认证的肉类行业顶级盛会，汇聚了2000多家国内外领先企业，涵盖畜禽屠宰、深加工、冷链物流、智能装备、包装技术、替代蛋白等全产业链。

行业周期间，将举办多场行业前沿会议，邀请政府主管部门、驻华使领馆、国内外肉类行业组织和企业嘉宾参加。他们将分享肉类行业各细分行业的发展现状和趋势，解读政策，探讨通过技术创新和服务贸易为产业发展赋能的路径。通过圆桌论坛、新品发布会、国际交流等会议内容，共同促进行业合作与交流。

中国国际肉类工业周（CIMIE）汇集了来自世界各地的肉类行业巨头。展品涵盖肉类产业链各个领域，包括鲜肉、加工肉制品、深加工肉制品、屠宰设备、加工设备、包装设备及材料、食品配料、冷链物流等，呈现行业最新技术和产品。成千上万的人参观和谈判。产销交流合作平台加快搭建，产业集群效益显著。

展望从肉类生产大国向肉类生产强国的转型，中国肉类协会会长陈伟提出了促进行业发展的五大关键举措：加强产业链建设，提升前端养殖技术水平和效率；推进工业支农，促进产业协调发展；建立市场化机制，充分发挥行业协会的平台效率；充分利用国内和国际两个市场，平衡进出口贸易。加强政策引导，为行业发展营造良好的政策环境。

中国肉类产业正朝着更高品质、更高效、更可持续的方向发展，必将实现从“大”到“强”的历史性跨越。中国国际肉类产业周（CIMIE）为全球牛羊产业从业者搭建了又一个交流、展示、合作的平台。