香港美酒展盛大举行：全球佳酿汇聚香江，白酒出海与烈酒风潮成亮点
由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的香港国际美酒展近日盛大举行。本届展会汇聚了来自 23 个国家和地区超过 620 家展商，带来全球 40 多个产地的葡萄酒与烈酒，全方位展现了酒类贸易的繁荣景象。
“环球烈酒专区”首秀：白酒出海释放新动能
今年展会特别增设的环球烈酒专区表现抢眼，展商数量占整体三分之一，品类涵盖威士忌、中国白酒、白兰地、龙舌兰及伏特加等。
- 中国名酒领航： 中国白酒展团规模创历届新高，六大名酒品牌齐聚。泸州老窖现场发布了限定款“国窖1573·美丽香港”，不仅成功签约南非、马来西亚、印度及日本买家，更展示了白酒国际化与年轻化的转型成果。
- 市场多元活力： 浙江原锅酒业等参展商表示，通过展会精准对接了印度、印尼及加拿大等高端买家，感受到全球市场的多元需求。
香港作为“最佳门户”：东西方佳酿的桥梁
除了中国佳酿，展会还带来了日本清酒、爱尔兰威士忌、以色列葡萄酒及奥地利甜酒等全球精品。
- 以色列： 驻港商务领事指出香港买家对以色列葡萄酒兴趣浓厚，计划明年扩大参展规模。
- 澳洲： 塔斯曼尼亚商会负责人高度赞赏展会的撮合能力，直言“香港是通往亚洲的最佳门户”。
45场活动深度交互：文化、AI与调酒盛宴
为期三天的展会不仅是贸易平台，更是一场行业知识与文化的饕餮盛宴：
- 产业趋势洞察： 葡萄酒大师 Debra Meiburg 分享了 AI 如何重塑葡萄酒行业；Jennifer Docherty 带领观众探索了匈牙利与中国等新兴产区；邢威则通过《品味中国风土美酒》带大家深度品鉴中国酒文化。
- 场场爆满的品鉴会： 《国泰亚洲葡萄酒与烈酒大奖》及《川酒邛韵·香江共赏》等活动吸引了大量专业人士参与。
- 公众日 Mixology Party： 来自香港、韩国、印尼的顶尖调酒师现场炫技，复刻“亚洲50最佳酒吧”的同款特调，将现场气氛推向高潮。
总结：香港再次定义“酒香世界” 凭借国际化视野、多元化品类与创新的活动策划，香港美酒展已成为全球酒业文化交流的重要枢纽。从一杯佳酿到一场文化盛宴，香港正以其独特魅力，连接全球产业链，让世界为之倾倒。
