2026 HOTELEX 上海展开幕在即：40万平米旗舰规模，引领亚洲餐饮新风向

第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX）将于 3月30日至4月2日在上海虹桥国家会展中心隆重举行。作为亚洲酒店餐饮行业的年度盛会，本届展会以其超强阵容再度刷新行业期待，正式开启 2026 餐饮创新与商机的新周期。

旗舰规模：全产业链一站式高效对接

本届 HOTELEX 上海展将以 40万平方米的超大规模全馆呈现。展会集结了 3,000多家头部供应商，为采购商提供极致的资源整合体验：

• 万款新品首发： 涵盖餐饮设备、桌面用品、高端食材、饮品供应链、烘焙冰淇淋、食品加工及连锁加盟资源等核心板块。
• 精准买家画像： 预计将吸引超过 30万名来自酒店餐饮、商超零售、旅游休闲及投资运营领域的全球专业观众，现场采购与趋势交流热度空前。

国际化升级：跨境贸易活跃度创新高

随着全球产业的深度融合，2026 HOTELEX 的国际影响力显著提升：

1. 全球品牌云集： 来自北美、欧洲、东南亚及东亚的知名品牌将集中亮相，带来国际创新的解决方案与前沿产品样本。
2. 高端买家预登记： 海外专业观众预登记已突破万名，其中包括多位米其林推荐餐厅采购总监及国际酒店集团供应链决策者。
3. 商贸配对： 目前预约的商贸配对已超 50 场，跨境贸易的活跃程度预计将创下历史新高。

巅峰赛事与论坛：解码行业未来

展会期间将举办 50余场重量级国际赛事与高峰论坛，汇聚行业大咖与顶尖选手，共同探讨餐饮数字化、绿色供应链及消费趋势变革，为企业提供科学的决策依据。

总结 2026 HOTELEX 上海展凭借其强大的全产业链整合优势，不仅是资源链接的桥梁，更是激发行业活力的引擎。