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加拿大北美蘑菇展 North American Mushroom Conference
展会期间
2026-06-04 ~ 2026-06-06
开放时间
9:00-18:00
展会行业
菌菇
主办单位
Mushrooms Canada & AMI
展会地址
加拿大- 蒙特利尔-蒙特利尔喜来登中心酒店
举办周期
一年一届
展规模超过3200平方米
观众数量数近1670人
展商数量110家
展品范围
展览内容精准覆盖了从菌种研发到终端零售的全过程，重点突出“自动化”与“高效能”：
- 自动化与机器人采摘：
- 核心看点：针对北美高昂的人工成本，展会集中展示最新的视觉识别采摘机器人、自动托盘码垛系统及智能输送设备。
- 菌种与培养技术：
- 研发成果：高效能菌种、生物农药、有机基质（木屑/秸秆）处理系统，以及精准控制水分和二氧化碳的智能气调系统。
- 包装与冷链物流：
- 可持续包装：可降解包装材料、延长保鲜期的覆膜技术、精确到克的自动化称重与打标流水线。
- 农场运营软件 (SaaS)：
- 数据驱动：基于云端的农场管理软件，用于实时监控采摘效率、库存管理和食品安全追溯系统。
- 配套服务：
- 专业咨询：涵盖农业保险、进出口法规咨询、国际营销策略以及针对北美市场的品牌推广服务。
展会介绍
双边协作：由美国蘑菇协会 (AMI) 和加拿大蘑菇种植者协会 (CMGA) 联合打造。该展会不仅是贸易展，更是行业顶层的“智库”会议。
战略核心：2026年的主题为“创新驱动卓越”。会议重点讨论如何通过自动化技术解决北美日益严重的农业劳动力短缺问题，并探讨后疫情时代下，蘑菇作为“超级食物”在北美零售市场的增长策略。
高端社交：不同于开放式的大众展会，NAMC 提供极佳的决策层社交机会。展会期间会举办多场高规格的商务晚宴和高尔夫锦标赛，方便参展商与年产值数亿美元的农场主建立直接联系。
